おかげ様で7周年記念イベント 大成功で幕を閉じることが出来ました。

思い起こせば7年前の11月11日に麺屋侍は産声を上げました。
修行先では 行列慣れしていた自分。
独立しても 出来るだろうという甘い考えは
開店初日で打ち砕かれました。
全く何も出来ない自分がそこには いました。
かと言って 今が出来ているかといえば
まだまだ未熟者です。
周りの支えなしでは 自分なんて まだまだ。
業者さんやスタッフ、お客様の支えがあって
侍は営業させていただいている。
ホント たまに自分が情けなる事もあります。
それでも いつも応援してくださり感謝の言葉しかありません。

これからも 1日1日、一杯一杯を大切にして精進して参ります。

本当に有難うございました。
そして これからも 未熟な自分に叱咤激励を宜しくお願いします。