▼2014年3/2 鶏イベントの知らせ |
3月23日(日) 限定
■濃厚鶏白湯スープ(とりぱいたん)
らーめん 、つけ麺
【杯数限定 昼50杯、夜50杯】
久しぶりに濃厚系のイベントスープを作ります。
大量の鶏ガラ、丸鶏、もみじ、野菜をじっくり20時間以上かけて炊きだし 鶏の旨味を一杯に凝縮。コラーゲンをたっぷり含んだ☆極上白湯スープ☆
■鶏めし
【杯数限定 昼50杯、夜30杯】
炊きたての御飯に醤油、酒、砂糖などで味付けした鶏肉とゴボウを混ぜこんだ ごはん。
漫画「美味しんぼ」にも登場した味に、にんにくをアクセントに加え 侍風にアレンジした☆最強の鶏めし☆
イベント当日は 濃厚鶏白湯スープのみとなります。
通常の魚介系スープ、侍らーめんの ご提供は ございませんので 予め ご了承下さい。
食材を 鶏のみを使用して お作りしますので 今回も原価無視で 大量投入して 濃厚に仕上げる予定です。
鶏好きには たまらない一杯となります。
日頃 魚介系が 苦手な方も この機会にぜひぜひ お待ちしております。
■濃厚鶏白湯スープ(とりぱいたん)
らーめん 、つけ麺
【杯数限定 昼50杯、夜50杯】
久しぶりに濃厚系のイベントスープを作ります。
大量の鶏ガラ、丸鶏、もみじ、野菜をじっくり20時間以上かけて炊きだし 鶏の旨味を一杯に凝縮。コラーゲンをたっぷり含んだ☆極上白湯スープ☆
■鶏めし
【杯数限定 昼50杯、夜30杯】
炊きたての御飯に醤油、酒、砂糖などで味付けした鶏肉とゴボウを混ぜこんだ ごはん。
漫画「美味しんぼ」にも登場した味に、にんにくをアクセントに加え 侍風にアレンジした☆最強の鶏めし☆
イベント当日は 濃厚鶏白湯スープのみとなります。
通常の魚介系スープ、侍らーめんの ご提供は ございませんので 予め ご了承下さい。
食材を 鶏のみを使用して お作りしますので 今回も原価無視で 大量投入して 濃厚に仕上げる予定です。
鶏好きには たまらない一杯となります。
日頃 魚介系が 苦手な方も この機会にぜひぜひ お待ちしております。
▼2014年2/13 鮪(マグロ)イベントの知らせ |
2月23日(日) 限定
マグロ祭 やります。
■侍らーめん 鮪(醤油)
【杯数限定 昼50杯、夜50杯】
主に料亭や高級寿司屋さんで よく使用される大変 希少価値の高い★まぐろ節★を大量に投入します。
ほんのり甘みのある上品な味わいの「まぐろ節」をドドーンっと使い あっさりなのにコクのあるスープに仕上げます。
■鮪めし
【杯数限定 昼30杯、夜30杯】
侍の 御飯物 第2弾!らーめんに使用する「まぐろ節」ではなく「薄削りのまぐろ節」と梅肉を ごはんに混ぜた 侍風 ★ねこまんま★
マグロ祭 やります。
■侍らーめん 鮪(醤油)
【杯数限定 昼50杯、夜50杯】
主に料亭や高級寿司屋さんで よく使用される大変 希少価値の高い★まぐろ節★を大量に投入します。
ほんのり甘みのある上品な味わいの「まぐろ節」をドドーンっと使い あっさりなのにコクのあるスープに仕上げます。
■鮪めし
【杯数限定 昼30杯、夜30杯】
侍の 御飯物 第2弾!らーめんに使用する「まぐろ節」ではなく「薄削りのまぐろ節」と梅肉を ごはんに混ぜた 侍風 ★ねこまんま★
▼2014年1/10 鯛(たい)イベントのお知らせ |
1月19日(日)
年明け最初のイベントは、まさに原価無視の【一刀流】限定スープをご提供させていただきます。
■侍らーめん 鯛しお
(杯数限定 昼50杯、夜50杯)
煮干の中でも最高級の【鯛】をふんだんに使用し上品で深みのあるスープに侍 秘伝の塩ダレを合わせた まさに侍らーめん 究極の一杯
サイドメニュー
■鯛めし
(杯数限定 昼30杯、夜30杯)
「麺屋 侍」初の ご飯物 。
炙って香ばしさを出した鯛と昆布を 米と一緒に炊き上げ、旨みを凝縮。
そのまま 鯛めしとして お召し上がりいただくか、「侍らーめん 鯛しお」のスープをかけて★鯛茶漬け★としても お楽しみ頂けます。
なお 当日は 濃厚系のらーめん、つけ麺は ございません。
あっさり系 「侍らーめん 鯛しお」のみ ご提供させていただきます。
是非とも この機会に スペシャルな一杯をご賞味下さいませ♪
スタッフ一同 心よりお待ちしております。
年明け最初のイベントは、まさに原価無視の【一刀流】限定スープをご提供させていただきます。
■侍らーめん 鯛しお
(杯数限定 昼50杯、夜50杯)
煮干の中でも最高級の【鯛】をふんだんに使用し上品で深みのあるスープに侍 秘伝の塩ダレを合わせた まさに侍らーめん 究極の一杯
サイドメニュー
■鯛めし
(杯数限定 昼30杯、夜30杯)
「麺屋 侍」初の ご飯物 。
炙って香ばしさを出した鯛と昆布を 米と一緒に炊き上げ、旨みを凝縮。
そのまま 鯛めしとして お召し上がりいただくか、「侍らーめん 鯛しお」のスープをかけて★鯛茶漬け★としても お楽しみ頂けます。
なお 当日は 濃厚系のらーめん、つけ麺は ございません。
あっさり系 「侍らーめん 鯛しお」のみ ご提供させていただきます。
是非とも この機会に スペシャルな一杯をご賞味下さいませ♪
スタッフ一同 心よりお待ちしております。
▼2014年1/1 謹賀新年 |
皆様 明けまして おめでとうございます。
旧年中は 大変お世話になりました。
本年も 更なる 御愛顧のほど 宜しくお願い致します。
なお 申し遅れましたが 昨年のラストイベントでは たくさんの皆様に ご来店 いただきまして 誠に感謝しております。
今年も 皆様の ご期待に沿えますよう 精進して参ります!!
是非とも 侍を宜しくお願い申し上げます。
2014年 元旦
旧年中は 大変お世話になりました。
本年も 更なる 御愛顧のほど 宜しくお願い致します。
なお 申し遅れましたが 昨年のラストイベントでは たくさんの皆様に ご来店 いただきまして 誠に感謝しております。
今年も 皆様の ご期待に沿えますよう 精進して参ります!!
是非とも 侍を宜しくお願い申し上げます。
2014年 元旦